愤怒的奶嘴丶IP属地:黑龙江·鹤岗 发布于16分钟前
结婚吗?好的!“烫手山(shan)芋”变身市场新宠5月29日周六,记者来到北京中关村附近的一(⛓)家嗨特购门店,发现结账(🐝)处排着长队,每个(ge)人(ren)的购物筐里都(dou)满满当当。 “自从发现这里,我每周都来囤货(🎚)。 ”大(🏆)二学生脉脉正兴致勃勃地在货架(📻)上翻找,“这里这么便宜(yi),临期我也不在乎,反(🍰)正很快就能(neng)吃光(♋)。 ”临期食品,指的是(🥕)临近保(♓)质(zhi)期但(👧)仍在保质期之内的食品。 善食者联盟(😥)创始人邱喆(zhe)介绍道,“根据食(shi)品行业‘允(yun)收期’惯例,大型(👈)商超通常(💃)拒收保质期已过1/3的国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量(🏜)不佳,终端店铺也会将尾货退(🛄)还(🗻)经销商。 这些食品正以极低(🚂)的价格流向临(lin)期市场。 ”本是销(xiao)售难题,却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市“买一赠一”的捆绑(bang)销售、大型商场专门开(kai)辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段(😆)。 在云端,先是“裸(luo)价(🚱)临期特(🐞)卖”等淘宝店铺零星出现,再是好食期、甩甩卖等(deng)专营APP上线,接(👦)着电(dian)商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多多已(🥤)上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特征,“临期店铺(pu)发端于菜市场,后来又开进(jin)居民区,顾(🐏)客是单一的中老年群(qun)体。 从好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引了大批注重(chong)品质又囊中羞涩的年轻人(ren)。