6号鼠标IP属地:甘肃·陇南 发布于38分钟前
猪八戒吃西瓜“烫手山芋”变身市场新宠5月(yue)29日周(📧)六,记者来(🧒)到北京中关村附近的一家嗨特购门店,发现(🤑)结账处排着长队,每个人的购(🚠)物筐里都满满当当(🥈)。 “自从发现这里,我每周都(dou)来囤货。 ”大(da)二学生脉脉正兴致勃勃地在货架(🚢)上翻找,“这里这么便宜(yi),临期我也不在乎,反正很快就(🦕)能吃光。 ”临期食品,指的是临近保质期但仍(reng)在(🤗)保质期之内的食品。 善食者联盟创始人邱喆介绍道,“根据食(📤)品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保(📖)质期(qi)已过(guo)1/3的(de)国产食品,和保质期已过1/2的进口食品。 食品上(shang)架后若销量不佳,终端店铺也会将尾货退还经销商。 这些食品(🦁)正以(🙍)极低的价格流向临期市场(🐹)。 ”本是销(🏌)售难(nan)题,却摇身一变成为(wei)“香饽饽”。 在线下(🐅),临期生意经历(🌖)了超市“买一赠一(⌚)”的(de)捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货(huo)架、临期折扣专(👁)卖店的遍地开花3个阶段。 在(🆗)云端(duan),先是“裸价临期特卖”等淘宝店(dian)铺零星出现,再(🦍)是好食期、甩甩卖等专营APP上线,接着电商巨头发现商机开始布局,天(tian)猫国际、拼多多已上架自营的临期食品。 就实体店而言,从业多(duo)年的供货商毕(bi)犬洋总(⭐)结了消费人群的演变特征,“临期店铺发端于菜市场(chang),后来又开进(jin)居民区,顾客是单一的中老年群体。 从好特卖开始,实体店尝试(🎅)搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引(yin)了大批注重品质又囊中羞涩(se)的年轻人(📥)。